סירים מומלצים: [מדריך רכישה] 19 דגמים מומלצים ב-2023 – Kicky

ערכת כלי בישול היא מצרך חיוני ביותר לכל מי שנהנה לבשל. מי לא היה רוצה סט של כלי בישול שתואם את עיצוב המטבח שלו?

הסטים האלו מצוינים למי שלא רוצה סטים לא תואמים למטבח שלהם. יש הרבה סוגים של ערכות בשוק, כך שלבחור את הנכונה זה די חיוני. יש הרבה מאוד אופציות כך שלבחור מהם יכול להיות מאתגר. יש הרבה פקטורים שקובעים את הסט האידיאלי למטבח שלכם, כמו גודל המטבח, איכות ועמידות הסט, תאימות לכיריים וכן האלה.

רכישת סט צריכה גם להיות החלטה מחושבת כספית משום שהם זולים יותר מאשר קניית כלי מטבח בודדים.

בחיפושים אחר סירים מומלצים? סקרנו עבורכם 19 דגמים מובילים. בנוסף, כתבנו מדריך קנייה מפורט שיסייע לכם בבחירת המוצר המתאים ביותר עבורכם. כנסו למידע נוסף!

סירים מומלצים

Best Nonstick: Anolon Advanced 11-Piece Hard Anodized Nonstick Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

יש 3 מחבתות נירוסטה עם מכסים, מחבת עמוקה עם מכסה בקוטר של 30 ס"מ, מחבתות עם קיבולת של 1.4 ו-2.8 ליטרים עם מכסה וסיר בעל קיבולת של 7.5 ליטרים שכלול גם הוא בסט.

עם הסט הזה, תקבלו את הביצוע שלא נדבק באופן הטוב ביותר. אפילו המאכלים הדביקים ביותר, כמו ביצים ופנקייקים שנופלים מהמחבת, ישאירו את שטח הפנים נקיים, אפילו מבלי להשתמש בחמאה. מלבד לעובדה שאולי תחשבו שהלא דביקים הם המתאימים ביותר עבור צ'יפס, תתפלאו שגם עבור אורז זה מצוין מאוד. אתם יכולים לסמוך על המחבתות האלה שישחימו את הבורגרים באותה המידה וישמרו על מידות הרוטב. האלומיניום משמש לגוף המחבת, והגימור החיצוני לא דביק זמין באפור, אינדיגו, ברונזה או שחור.

מכיוון שמחבתות אלו בטוחות בשימוש בתנור עד 204 מעלות צלסיוס, אתם יכולים להכין פריטטה או פנקייק על הכיריים ולסיים אותו בתנור. ה- 7.5 ליטרים מגיעים עם 30 ס"מ של מחבת שמושלם לבישול צלעות חזיר ופלפלים או עוף. המכסים הם מזכוכית, כך שניתן לראות את בישול האוכל. שמרו על מסמרות הנירוסטה בתוך כלי הבישול נקיות על ידי ביצוע עבודת פירוט קטנה.

Best Budget: Rachael Ray Create Delicious 13-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

 הסט כולל מחבת בקוטר של 22 ס"מ, מחבת עמוק עם מכסה בקוטר של 26 ס"מ, 1.4 ו-2.8 ליטרים עם מכסים, 5.6 ליטר עם מכסה, 2.8 ליטר עם מכסה, טרנר ודף עוגיות. הסט זמין בצבעים רבים כמו אדום, בורדו, צהבהב, כחול בהיר ואפור לבחירתכם. למרות המחיר הדי סביר, הסט מציע חימום אחיד ויש לו גימור לא דביק פנימי שמקבל על טריפת הביצים והניקיון של המחבת לאחר מכן.

מלבד לתכונות שמוצעות בעבור המחיר שהן מאחזי סיליקון מרותקות ולא מוברגות כדי שלא ישתחררו, מכסי זכוכית וחישוקים מתרחבים שמקלים על המזיגה. כלי הבישול בטוחים לשימוש על כיריים הודות לבסיס הנירוסטה שלו, וניתן להשתמש בו בתנור עד 204 מעלות צלסיוס. למרות שאין סירים גדולים במיוחד, סיר בקיבולת של 5.6 ליטרים אמור להספיק למרקים ופסטה, וגם לשמש כתנור הולנדי.

Best Ceramic Nonstick: Blue Diamond Pan Cookware-Set, 14 Piece

• Amazon קנה עכשיו באמזון

הסט כולל מחבתות בקוטר של 18 ו-24 ס"מ, וקיבולת של 1.9 ו-2.8 ליטרים עם מכסים, קיבולת של 4.7 ליטרים עם מכסה, 2.3 ליטרים עם מכסה, קיטור מנירוסטה ו-3 כלי בישול מניילון.

גימור קרמי שנמצא בתוך האלומיניום במקום הציפוי ה- PTFE המסורתי, כך שאולי הוא לא יהיה עמיד בפני דבק, אבל עדיין יהיה קל לנקות אותו. כתוצאה מכך, המחבתות האלו יכולים להחזיק עד 450 מעלות צלסיוס בתנור או בכיריים, וכך תוכלו לצרוב סינטה או לזגג צלעות חזיר מבלי לחשוש. המחבת מחממת באופן שווה, כך שאין צורך להזיז את האוכל כדי להכין את כולם בבת אחת אם מדובר בפנקייקים.

משטח אמייל חיצוני כחול וכהה וידיות מנירוסטה מוברשת הופכים את החלקים האלו לנעימים למראה, על אף המחיר הנמוך שלהם. למרות שהן משומרות כדי להבטיח עמידות, הידיות מצופות בגימור לא דביק, כך שהן לא דורשות מאמץ נוסף לתחזוקה, מכסי זכוכית מאפשרים לכם לראות את המרק מתבשל בעדינות או יתר על המידה ובצורה כזו להתאים את החום. למרות זאת, החלקים בסט לא גדולים במיוחד, כך שתצטרכו להתאים את החום בהתאם. 4.7 ליטרים זו הקיבולת של התנור ההולנדי, ואילו 2.4 ליטרים זו הקיבולת של המחבת.

Sensarte Nonstick 4.5 Quart Soup Pot

• Amazon קנה עכשיו באמזון

סירים מומלצים: סיר עמיד שמצופה בחמש שכבות בטכנולוגיית "פיצוץ הכדור" – נותנים תוצאה של משטח לא רעיל, קל לניקוי שלכאורה טוב פי 3 מכלי בישול מסורתיים ללא דבק. בנוסף לחימום השווה והמהיר, הוא מתאים לכל הכיריים הודות לבסיס הנירוסטה שלו.

יש גם בונוס עבור כל מי שרוצה ארוחות בריאות יותר אשר גדולות יותר בשטח הפנים שלהם, מה שמאפשר לכם פיזור שמן טוב יותר, כך שתוכלו להשתמש בפחות שמן. בוודאי שתשמחו לגלות שהסיר נקי מכימיקלים כמו PFOA וגם PFOS, הנפוצים בכלי בישול מהסוג הזה. מביקורת של מבקר נמסר: "מדובר בציפוי לא נדבק מושלם שעומד בפני חום כמו גם כל מרית פלדה".

Farberware Classic Stainless Steel 8-Quart Stockpot with Lid

• Amazon קנה עכשיו באמזון

יש קיבולת של 7.5 ליטרים בסוג הזה, וזה אידיאלי עבור חובבי בישול בסיר אחד. המכסה העצמי של המחבת והקונסטרוקציה של הנירוסטה הכבדה מאפשרת חימום אחיד, בין אם הוא על הגז או בתנור. הידיות החזקות מאפשרות לנוע בקלות במטבל והיא יכולה להחזיק עד 176 מעלות צלסיוס אם תחליטו להשתמש בתנור.

סירים מומלצים: Calphalon Classic Nonstick Dutch Oven with Cover

• Amazon קנה עכשיו באמזון

הוא ידוע באיכות, עמידות והמוצרים העמידים שלו, למרות שהם פחות מרשימים מהמתחרים. מדובר בכיריים לא דביקות עם ציפוי קשיח של המותג שכולל שתי שכבות ללא PFOA לניקוי קל. מספר תכונות שימושיות של התנור ההולנדי הזה הופך אותו לשימושי במיוחד, כולל סימני מדידה בחלק הפנימי וכן מכסה מסננת ופיה למזיגה שמתארים את הנוחות המודרנית שצריכה להיות בכל סיר.

Best Overall: Cuisinart Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

סירים מומלצים: יתרונות: סט בעל 7 חלקים של נירוסטה, שיכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות גם בכיריים וגם בתנור.

חסרונות: לא מכיל מוצרים שאינם נדבקים, יש להשתמש בשמן לבישול בעת צריבה או הקפצה.

נירוסטה היא אחת החומרים המגוונים ביותר לכלי בישול, המתאימים גל לתנור וגם לכיריים. אנחנו אוהבים שכלי הבישול מתאימים לתנור עד 260 מעלות צלסיוס וניתנות לשטיפה קלה במדיח הכלים. הסט כולל שני סירים, סיר ומחבת, כולם מגיעים עם המכסים הנלווים שלהם. יש ידיות מוצקות ומבודדות כך שיישארו קרות ולא תצטרכו לדאוג שתשרפו את עצמכם. החישוקים המחודדים מונעים טפטוף.

• עמיד במדיח כלים: כן
• חומר: נירוסטה
• מספר חלקים: 7

Best Overall: T-Fal Ultimate Hard Anodized Nonstick 17-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

זה כולל דברים חיוניים כמו מחבתות לצ'יפס ולמרקים בגדלים שונים, כמו התנור ההולנדי – שחובה בכל בית – פלוס כלי בונוס כמו ספינת קיטור ומחבת ביצה אחת. הסט כולו מעוצב עם אלומיניום עמיד, שיוצר משטח קשיח וחלק ובעצם הופך את הכל לבלתי נדבק. הם מתאימים לכל סוגי הכיריים, חוץ מאינדוקציה, והם בטוחים לשימוש בתנור עד 204 מעלות צלסיוס. הוא מתחמם באופן שווה ובמהירות וכולל Thermo Spot(R) שמטרתו לציין מתי ניתן לבשל. הם קלים והידיות הארגונומיות מסייעות בנשיאה ותמרון. ניתן לנקות את הסט במדיח הכלים, כך שהניקוי הוא קל. הסט בנוי להחזיק מעמד כך שאפשר לסמוך עליו למשך שנים.

T-fal Unlimited Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

הסט כולל מחבתות בקוטר של 21.6 ו- 27 ס"מ, קיבולת של 2-3 ליטרים עם מכסים, מחבת בעל קיבולת של 3.3 ליטרים עם מכסה, תנור הולנדי בקיבולת של 5.6 ליטרים עם מכסה, כף וחרא. חומר: אלומיניום עם כיסוי נקי מ- PTFE. ניקיון: בטוח במדיח כלים.

אחד מהשמות הוותיקים בכלי הבישול, פותר שתיים מהתלונות הגדולות ביותר בקטגוריה הזו: בטוח במדיח כלים וכלי מתכת עובדים איתו בצורה מושלמת (גם בשימוש מתמיד של יותר מחמש שנים ניתן להתחייב שהם במצב טוב. עם זאת, ניקוי ידני של הכלים יכול להבטיח אריכות ימים לכלים).

ה- thermo stop הופך לאדום כאשר המכשיר חם מספיק, מה שהופך אותו למושלם עבור מתחילים שרק רוצים לצרוב ולבשל, הוא בחירה מצוינת עבור שפים בגלל הנוחות בניקיון שלו במדיח כלים וגם בגמישות הכלי. המחבתות מושלמות לביצים ואורז בזמן הנכון. בקושי היה צריך ספוג כדי לנקות אותם. בנוגע לבורגרים הטורקיים, הם היו מעולים: עשויים היטב עם מספיק צבע. בגלל שטח הפנים הנמוך, לא היה ניתן לבשל את המרכיבים הבסיסיים בקלות יותר. בנוסף, זה די קשה להגיע פנימה ולערבב.

בהשוואה לסטים של All-Clad וגם Anolon, אשר מציעים גדלים גדולים יותר, הסט הזה נראה קטן יותר. הכל נראה קטן יותר. עם מחבת של רק 2 ליטרים, לא ניתן לעשות איתו הרבה מלבד לחמם שוב מרק או להמיס חמאה (לסטים אחרים יש קיבולת של כ-3 ליטרים וזה נותן יותר מגוון). בנוסף, המחבת קטן מידי להתאים יותר משני חזה עוף. אם יש לכם משפחה או שתרצו לבשל הרבה, המוצר הזה אולי לא יעזור לכם. למי שזה מתאים בתקציב וצריכים מעט עזרה עם בישול וניקיון, למי שיש מטבח או תנור קטן, או פחות פיות להאכיל, שווה לכם לשקול את זה.

מושלם עבור:

• למתחילים או לבעלי מטבח קטן
• משתמשים במדיח שרוצים לשטוף את המחבתות שלהם

Best Nonstick: Rachael Ray Cucina 12-Piece Cookware Pots and Pans Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

כדי להימנע מקרצוף מפרך של הכלים במטרה להוציא את כל המזון שתקוע, מחבת שלא נדבק הוא מוצר חובה. בנוסף לצבעים מהנים, הסט הזה כולל כלי בישול שכוללים משטחים לא נדבקים וללא PFOA ולמען האמת מבטלים את האפשרות שבה ייתקעו שאריות מזון שמשאירות בלאגן. יש מעל 400 תגובות שמהללות את הסט הזה על שהוא קל לניקוי, ואך ציטוט של אחד הלקוחות "המחבתות הלא נדבקות הטובות ביותר שניתנות לשימוש".

Best for Beginners: T-Fal Excite ProGlide 14-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

סירים מומלצים: סט כלי בישול אמין שצריך להיות הדבר החיוני הראשון שלכם אם אתם חדשים בבישול לפני שאתם נכנסים לטריטוריית המטבח הזר. תכונת ה- Thermo-Spot מסייעת בבישול עקבי ואומרת מתי שטח הפנים הוא בטמפרטורה הנכונה, מה שהופך אותו לקל יותר למתחילים בשביל לבשל. מחבתות אלומיניום שניתנות לשטיפה במדיח כלים ותנור עם פני שטח לא דביקים שכולל ידיות נוחות ומבנה עמיד.

ביקורת באמזון מספרת: "זה הסיר והמחבת האמיתיים הראשונים שבאמת קנינו. הם מדהימים. אנחנו משתמשים בהם יום יום במשך מספר חודשים והם לא דביקים וכל כך קלים לניקוי – הכל יוצא החוצה. קנינו אותם לראווה במטבח. הם מבשלים נהדר. אנחנו לגמרי ממליצים עליהם".

סירים מומלצים: All-Clad D3 Seven-Piece Set Best overall cookware set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

במבחן שלנו, כלי המטבח הזה הצליח להרשים אותנו במספר מבחנים שהכנו. אם אתם רוצים את התמורה הטובה ביותר למחיר מבלי להגזים, הערכה הזו בעלת 7 חלקים מנירוסטה היא הסט בשבילכם. עם יכולות תנור חימום מרשימות, עיצוב עמיד וידית נוחה, הוא זכה במקום הראשון בקטגוריית המחבת הנירוסטה הטובה ביותר לשנת 2022. 4 מחבתות וסירים אשר שפים משתמשים בהם לרוב בכלי בישול מנירוסטה מחברת All-Clad D3: 25 ס"מ קוטר של מחבת, סיר בעל קיבולת של 3 ליטרים וסיר בעל קיבולת של 7.5 ליטרים. אתם תבזבזו מעל ל- 1900 ₪ אם תקנו את כל המורצים האלה בנפרד. בנוסף לסט המורכב הזה, יש גם סט מצומצם יותר בעל רק 5 פריטים בעלות של 1400 ₪ למי שלא זקוק להמון כלים.

אם אתם שומרים על הכלים הלו, הם יכולים להיות עמידים במשך עשרות שנים. ישנם 3 שכבות לנירוסטה, ליבת אלומיניום להולכה מהירה, וידיות נירוסטה משומרות לכל פיסת כלי בישול. אתם יכולים לבשל עם הסירים והמחבתות האלה עד 600 מעלות (ללא מכסים) והם עמידים בפני עיוות, תואמי אינדוקציה ועמידים לשטיפה במדיח כלים. כל הכלים מיוצרים בארה"ב ומגובים באחריות מוגבלת לכל החיים.

Kenmore Arlington Metallic

• Amazon קנה עכשיו באמזון

 עם 12 הכלים המושכים את העין, המוצר הזה מתפקד היטב גם במטבח. לא תיתקלו בשאריות של ביצים או אוכל אחר במחבת בגלל הציפוי שלא נדבק. אחידות הבישול והמהירות של החימום הם מהשורה הראשונה. הרטבים שלנו רתחו ללא חריכה והציפוי הלא נדבק שלא, זוכה לדירוג טוב מאוד במבחן. הידיות קרות למגע בזמן הבישול, אך הן יכלו להיות חזקות יותר, דבר אופייני למחבתות במחיר הזה. ישנם ארבעה מכסים, שני מריות עץ, שתי מחבתות, תנור הולנדי ושני סירים בין 12 הכלים.

All-Clad BD005710-R D5 Stainless Steel 10-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

במבחן, התרשמנו מאוד מחלוקת החום של הסירים והמחבתות בעלות 5 השכבות. הסט הזה יחזיק מעמד לכל החיים, למרות הכובד שלהם במשקל ובמחיר. בנוסף לשני סירי רוטב (1.4 ו-2.8 ליטרים), יש גם סיר של 7.5 ליטרים, מחבת 2.8 ליטרים ושני מחבתות (20 ו- 25 ס"מ).

Circulon Symmetry Hard Anodized Nonstick 11-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

לסט הזה יש ידיות נוחות ובישול אוכל טוב, מה שהכי אהבנו היה המגוון של המוצרים. הוא כולל 3 סירים (ליטר 1, שני ליטרים ו-3 ליטרים), מחבת 7.5 ליטרים ומחבת 3 ליטרים ושני מחבתות (20 ו-25 ס"מ).

Viking 5-Ply 10 Piece Stainless Steel Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

כלי הבישול האלה קובעים את הסטנדרט לאיכות. זוהי חברה נהדרת שמתייחסת טוב לעובדים שלה, שדורגה במקום הטוב ביותר לעבוד במיסיסיפי בשנת 2016. כתוצאה מהמחקר שלנו, ערכת כלי הבישול בעלת 10 הכלים הייתה הבחירה הטובה ביותר; נעשית בעבודת יד בארה"ב. אתם מקבלים משטח חימום אחיד בעת בישול על המבנה בעל 5 השכבות ועל ליבת האלומיניום, כמו גם שימוש מופחת באנרגיה בהשוואה ליצרני כלי בישול אחרים בגלל העברת החום מהכיריים. הוא גם עשוי מ- 18/10 מנירוסטה, וזה אומר 18% של כרום ו-10% של ניקל – כלומר הוא איכותי ומונע חלודה. עשרת הכלים האלו כוללים מחבתות וסירים בגדלים שונים.

Cuisinart TPS-10 10-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

סירים מומלצים: בחנו את סט הכלים הזה, שהוא נחשב לדי קטן. הסקירה הרשמית שלנו הייתה על הסט בעל 12 הכלים, אבל הסט בעל 10 הכלים הוא די דומה. התוספת המהבילה חסרה, והסירים והמחבתות משולשים ולא מרובים. אבל המחיר קצת יותר משתלם. 

כאשר הסט בעל 12 הכלים נבחן, התרשמנו מהביצוע המדהים: הגודל הבינוני של המחבת התאים ל-4 נתחי עוף, וכל אחד מהם היה עשוי באופן מושלם. בנוסף, הדגם הגדול יותר התאים בדיוק להכנת מרק, פסטה ובישול ירקות.

סירים מומלצים: OXO Good Grips Non-Stick 10 Piece Cookware Pots and Pans Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

בכל מה שקשור לתכונות שלא נדבקות, הערכה פעלה באופן יוצא דופן. מחבת הביצים בגודל 25 ס"מ דורג כמחבת הטוב ביותר משום שהוא בישל ביצים ולביבות מבלי להשאיר בו שאריות – אפילו בלי שמן! גם אהבנו את הידיות הארגונומיות, מצופות סיליקון שנמצאות במחבתות האחרות, מה שמוכיח את המאפיינים המעולים שיש לערכה.

המחבתות לא בישלו באופן שווה, מה ששרף חלק מהירקות בעוד שהשאר עוד לא בושלו לגמרי. הידיות מרווחות מידי מה שמקשה על הניקוי של המחבתות. היינו רוצים שהמחבת בעלת הקיבולת של ה-3 ליטרים תהיה רחבה יותר. למרות זאת, ניתן לערום את המחבתות בקלות מה שמקל על האחסון וזה יתרון לבעלי מטבחים קטנים.

יש מחבתות בגודל 20 ו-24 ס"מ, מחבת בקיבולת של 2 ליטרים ו-3 ליטרים וסיר בקיבולת של 6 ליטרים.

יותר מזה, קל מאוד להשתמש במחבתות האלה. המבנה המשולש מאפשר להם להוליך חום ביעילות. הוא מגיע עם שני סירים (0.5 ליטרים), סיר בקיבולת של 6 ליטרים, מחבת בינוני של 3 ליטרים ושתי מחבתות (20 ו-24 ס"מ), עם ידיות נוחות ומעוצבות ששומרות על האיזון של המחבתות כאשר אוחזים בהם.

בחרנו במוצר הזה כטוב ביותר. הוא מכיל את כל הדברים החיוניים למטבח מתחיל ומושלם לשדרוג סטים ראשונים.

Vremi Nonstick 15-Piece Cookware Set

• Amazon קנה עכשיו באמזון

עם הדגם הזה לגמרי תקבלו צבע נוסף למטבח שלכם. מצאנו את הכלים בערכה הזו די קטנים ופחות שימושיים ממה שאנחנו מעדיפים, והם לא נתנו ביצועים דומים לאחרים, כך שכל כלי מגיע עם צבע אחר וזה מקזז מעט את המראה הזול של ידיות הפלסטיק.

הקופסה הלא נדבקת הזו מגיע עם 3 מחבתות (ליטר, 1.3 ליטרים ו- 1.75 ליטרים), סיר בקיבולת של 4.2 ליטרים, 2 מחבתות (20 ו-24 ס"מ) וחמישה כלי מטבח שלא נדבקים.

שאלות ותשובות

באיזה סירים מומלצים בחרתם? שתפו אותנו בתגובות!